T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

Kesimhanelere Yönelik Eğitim Toplantısı Düzenlendi

Yayın Tarihi : 21.02.2018

İlimiz merkez ve ilçelerinde halen faaliyette bulunan kesimhanelerde damızlık değeri olan dişi hayvanların kesimlerinin yasaklanması ve kesimhanelerde asgari ve teknik hijyenik şartlara yönelik eğitim toplantısı yapıldı. Toplantıda Bakanlığımızın almış olduğu karar gereğince ülkemizdeki mevcut hayvan potansiyelini artırmak için damızlık değeri olan dişi hayvanların kesiminin yasaklanması konusunda gerekli bilgiler verildi.

Kesimhane sahipleri, kesimhanede görev alan istihdamı zorunlu personeller ve kesimhanede et muayenesini yapan resmi veteriner hekimlere yönelik yapılan eğitim toplantısında; Kesimhanelerde aranan asgari teknik ve hijyenik şartlar hakkında bilgi verildi. Ayrıca üretim sonucu elde edilen et ve sakatatların sevkinde aranan şartlar ve kaçak et ve sakatat taşınması halinde  uygulanacak idari para cezaları anlatılarak  bilgi verildi.